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Un método un poco más rápido con frijoles enlatados. Sirva con pan o galletas caseras = una comida reconfortante abundante.
Cubra una cacerola con papel de aluminio y rocíe con un poco de aceite (¡limpieza fácil!)
Agregue 2 latas de guisantes de ojos negros, escurra. Se puede usar la mayor parte de los 2/3 del líquido de la segunda lata.
Agrega una cebolla en rodajas y un poco de tocino cortado en trozos.
Agregue 1/2 taza de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar morena, 1/3 de taza de melaza, una cucharadita de mostaza preparada, 2 cucharaditas de vinagre, espolvoree sal y pimienta.
Revuelva bien, cubra y hornee en el horno a 350 durante aproximadamente 1 1/2 horas (agregue agua si se ve demasiado seco). Destape y hornee 15 minutos más.
Disculpe por lo que tengo que intervenir ... situación similar. Invitación del foro.
Felicitaciones, tu pensamiento es brillante.
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