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Cómo hacer camote horneado en microondas

Cómo hacer camote horneado en microondas


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Para esta receta utilizo batatas japonesas porque son bastante pequeñas :) la diferencia es el color. La batata japonesa tiene un color amarillo y la batata regular tiene un color más anaranjado.

Lave sus batatas con agua tibia y séquelas con una toalla de papel. Lávese bien para no tener que pelarlo.

Me gusta hacer una línea diagonal para que se vea mejor :) y más fácil de cortar cuando el proceso de horneado está terminado. Esto también permite que el vapor se escape mientras se cocina para que no explote en el microondas.

Todas las batatas son aptas para microondas y no es necesario envolverlas previamente :) pero quiero tener una buena piel de batata cuando la coma, así que la envuelvo a la mitad con papel de aluminio.

Empiece a sazonar sus deliciosos boniatos con aceite de oliva virgen extra ...

Una pizca de sal (yo uso sal marina) y una pizca de hojuelas de chile rojo triturado ...

Una pizca de orégano seco y perejil seco ...

Listo para ir al microondas. Configure el microondas en alto durante 5-10 minutos (dependiendo del tamaño de la batata y también la potencia del microondas varía y es mejor que experimente hasta que esté satisfecho con ella)

Recién salido del microondas ...!

Puede agregar mantequilla o queso dentro de la ranura ...

Dato nutritivo: 226gr de boniato original (sin mantequilla, etc.): 172 cal, 0 grasa, 40 gr de carbohidratos, 7 gr de fibra, 9 gr de azúcar, 68 mg de calcio, 1 mg de hierro, 29 mg de sodio, 0 mg de colesterol y 4 gr de proteína. ¡Disfrutar! :)


Ver el vídeo: Camote asado casero (Junio 2022).