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Cómo cocinar conchas de pasta rellenas fáciles


Reúna todos los ingredientes. Esto no es todo, solo una muestra de lo que usé.

Dorar la carne y agregar condimentos al gusto. Agregue las cebollas, los pimientos verdes y el ajo picado. Cocine bien.

Mientras tanto, comience a hervir una olla de agua para las conchas de pasta. Agrega una pizca de sal y un poco de aceite de oliva al agua. Siga las instrucciones de la caja de pasta para obtener mejores resultados. Precaliente el horno a 325.

Después de que la carne esté bien cocida, agregue la salsa para pasta. Tape y cocine a fuego lento durante unos minutos para marinar los sabores.

¡Es hora de empezar a rellenar las conchas! [Opcional: agregue salsa de pasta simple a la sartén para evitar que se pegue. Omití este paso.] Rellene las conchas con 1 cucharada de salsa de carne y 1 cucharada de ricotta.

Repita el paso 5 para rellenar todas las conchas.

Aquí están las conchas casi listas para el horno. Espolvorea las conchas rellenas con queso rallado. Usé una mezcla mexicana pero uso mozzarella o lo que desees.

El último paso opcional es decorar con hojuelas de perejil / condimentos italianos. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante unos 30 minutos para que los sabores se mezclen y derrita el queso.

¡Y voilá! ¡Aquí están recién salidos del horno! ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: PASTA DE CONCHITAS!! (Diciembre 2021).