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Primero, hacer el caldo y enfriar. Caldo de cerdo salado frío sin grasa, agregar caldo de kimchi y salsa de soja memmi con semillas de sésamo. Agrega azúcar y vinagre de arroz al gusto.
Hierva el agua y agregue los fideos.
Cocine según las instrucciones, ¡no cocine demasiado los fideos!
Enfríe un tazón grande de agua fresca a un lado.
Mientras tanto, hierva los huevos y corte la carne de cerdo del caldo de cerdo que preparó.
Enjuague y enfríe los fideos hervidos.
Coloque los fideos fríos enjuagados en el agua helada para dejar de cocinar por completo y enfriarlos.
Coloque fideos fríos en el centro
Vierta el caldo frío sobre los fideos fríos.
Agregue el huevo y la carne de cerdo; también puede incluir cebollas verdes, pepinos y cualquier otra verdura. ¡Sirve y devora!
