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Cómo hacer cupcakes de tarta de lima


Ingredientes No suelo hornear con nada prefabricado, pero esta mezcla de pastel se ha ganado su lugar en la receta. Además, no vas a seguir las instrucciones de la caja, por lo que aún es "desde cero".

Agregue la mezcla para pastel, 2 tazas de aceite vegetal * (personas: el aceite vegetal y el aceite de oliva NO son lo mismo, así que no los sustituya), 1 taza de mantequilla, 4 huevos, un paquete de gelatina de lima y 3/4 de jugo de naranja a una cuenco

¡Pon a trabajar tu batidora (o tus bíceps) y mezcla, mezcla, mezcla! Mezclar hasta que no queden grumos. Si dejas grumos tus cupcakes estarán mal y te sentirás mal.

Estos ingredientes son para el relleno, la corteza y / o la cobertura de las galletas Graham. Elija una de esas opciones por cupcake. Probé 2 una vez y endureció el cupcake, así que en nombre de la pelusa, ¡elige solo 1!

Mezcle una taza de migajas de galletas Graham (elija una marca, cualquier marca) con media taza de azúcar y media taza de mantequilla derretida. Esto no funcionará si no derrite la mantequilla específicamente.

Llene su bandeja de magdalenas con tazas de magdalenas (solo me sobraron las de acción de gracias, de ahí el pavo).

Engullir engullir engullir

Para cupcakes rellenos de graham crumble: Llene la taza aproximadamente a 1/4 de su capacidad con la mezcla.

Agregue suficiente galleta Graham encima de la mezcla para cubrir ligeramente la superficie. Por lo general, una cucharada servirá.

¡Ahora para más mezcla! ¡Agregue aproximadamente una cucharada de mezcla encima de la galleta Graham! Sus tazas pueden estar un poco más llenas de lo que deberían, pero esto está bien porque la galleta Graham se hunde en la mezcla.

Algunas tazas las llené un poco más de la mitad con la mezcla y puse encima galleta graham, también muy riquísima pero preferí las que tienen el crumble en el medio porque se quedan más húmedas.

Tomemos todos un momento y admiremos mi hermosa bandeja para hornear de guijarros. Las arboledas lo hacen antiadherente sin el uso de productos químicos antiadherentes, ¡genial, eh! Estos tenían una corteza de galleta Graham.

Hornee durante 30-35 minutos a 425. Esto varía según el horno que se utilice, así que vigílelos después de 25 minutos solo para tener cuidado. * Consejo: haz el glaseado mientras los cupcakes están en el horno

¡La formación de hielo! Puedes hacer cualquier tipo de glaseado que quieras, pero yo opté por un rico glaseado de queso crema. 1 bloque de queso crema a temperatura ambiente, 2 tazas de azúcar en polvo (tamice una taza a la vez) y vainilla.

Pierden un poco de su color verde en el exterior, ¡pero el interior es todo verde! Magdalenas de hielo para complacer y listo, ¡mi novio finalmente consiguió magdalenas de pastel de lima!


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