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Cómo hacer albóndigas de manzana rellenas de avellanas fáciles de hacer

Cómo hacer albóndigas de manzana rellenas de avellanas fáciles de hacer


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Toma tus manzanas, cualquier tipo de manzana para hornear servirá (mi favorita es Northern Spy), límpialas, pélalas y quítales el corazón. ¡Asegúrate de dejarlos enteros!

Si no tienes un artilugio elegante para extraer muestras de manzanas, ¡sigue leyendo! Si es así, salte al paso 8 ...

Con un cuchillo de pelar afilado, corte alrededor del corazón de la manzana formando un cuadrado o un pentágono.

Dale la vuelta a la manzana y haz las mismas incisiones en el otro lado.

Luego use sus pulgares para empujar el corazón a través de la manzana, ¡quitando las semillas con él!

Use la punta de su cuchillo para recoger las semillas o tripas restantes que aún puedan estar dentro. Golpea suavemente la manzana contra la tabla de cortar para sacar los pedazos, y ahí tienes tu manzana sin corazón.

¡Coge el relleno que prefieras! Esta vez utilicé una combinación de un par de cremas de chocolate y avellanas. Puedes probar con mermeladas, mantequillas de nueces, lo que realmente te apetezca.

Vierta el relleno en un extremo abierto, luego voltee las manzanas y vierta un poco más hasta que los centros de las manzanas estén completamente rellenos. ¡Intenta no ensuciarte demasiado!

¡Excelente! ¡Tus manzanas están prácticamente listas! Ahora pasemos a la pastelería ...

Saque el hojaldre descongelado y extiéndalo en una pieza larga, un cuadrado a la vez. (Solo hice 2 manzanas, así que usé medio paquete, solo un cuadrado)

Corta la masa de hojaldre en tiras largas de aproximadamente una pulgada de espesor. Esto se utilizará para envolver las manzanas como una momia.

Comenzando con la abertura superior de su manzana, haga una forma de 'v' para cubrir la abertura central como tal ...

Envuelva el resto de la tira alrededor de la manzana asegurándose de superponer la masa y presione firmemente hacia abajo en la superposición. Si termina una tira, coloque otra y continúe hasta que la manzana esté completamente encajada.

No dejes que se vea ninguna manzana, la cubierta de pastelería es lo que ayudará a cocinar la manzana. (opcional: use un huevo batido para que quede más dorado) luego en un horno a 400F durante unos 30 minutos hasta que estén pegajosos.

¡Están listos! Coma con una cucharada de crema de chocolate y avellanas y / o helado. ¡Un delicioso final para cualquier comida! Déjame saber qué terminas haciendo con él. :)


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