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Cómo hacer cupcakes de imitación con yeso

Cómo hacer cupcakes de imitación con yeso


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Reúna sus suministros y encuentre un espacio en el que pueda ensuciar fácilmente sin meterse en problemas. Trabajar en periódicos viejos es lo mejor. Estás a punto de ensuciarte mucho, lidiar con eso y seguir adelante.

Mi adorable asistente, Audrey. ¿Quién estaba más interesado en oler el yeso y beber el agua que en ayudar?

SUGERENCIA: Puede usar yeso en polvo de París o, si es como yo y tiene un suegro que sea pintor profesional (o constructor o renderizador), puede usar yeso de constructor.

Coloque sus cajas de magdalenas en la bandeja para hornear. Puede utilizar cualquier tipo de estuche que desee. Usé blanco y rosa pastel porque eso es todo lo que tenía y voy a pintar sobre ellos, así que quería colores claros.

Tamiza un poco de yeso en un recipiente de plástico vacío. Este es un proceso un poco complicado, trate de no inhalar el polvo de yeso. Especialmente si está usando yeso de construcción, eso es desagradable.

Esto es lo que quise decir sobre ensuciarme. Esto es solo por pasarlo de un recipiente a otro y esa es solo mi mano, ¡deberías ver mi ropa! Me quité el anillo de compromiso después de esto = /

Si está usando yeso de construcción, especialmente cosas que han sido abiertas y utilizadas por un pintor, tamizar es ESPECIALMENTE importante. No quieres escamas de pintura / yeso en tus cupcakes.

Una vez que hayas tamizado aproximadamente la cantidad de yeso que deseas, haz un hueco en el medio del polvo, vierte un poco de agua y comienza a mezclar con la cuchara de plástico.

Agrega el agua poco a poco hasta obtener la consistencia que buscas. Para las bases de los cupcakes debe ser vertible, para el "betún" debe ser ... Bueno, como el betún.

Revuelva, revuelva, revuelva. No queremos bultos. Esto no es tan importante para la base como lo es para el "glaseado", pero tampoco querrás grandes grumos en tu base.

Una vez que hayan desaparecido todos los grumos, vierte la mezcla base en las cajas de cupcakes y déjalas secar a un lado. Los tiempos de secado varían según el clima y la cantidad de agua que agregue.

Tendrán burbujas de aire en ellos al principio, puede soplar suavemente en la parte superior y la mayoría explotará o simplemente dejar que exploten naturalmente a medida que se seca el yeso. No dañarán el resultado de ninguna manera.

Así es como se ve el producto seco. Bastante lindo ya, ¿verdad? El yeso de construcción se secará en unas horas, si no menos, pero los dejé durante la noche solo para estar seguro.

Repita los pasos 4 a 9 pero agregue menos agua para lograr una mezcla de yeso más rígida para el "glaseado".

Con su "glaseado", desea que pueda mantener su forma. Para hacer esto, puede agregar más polvo para obtener una mezcla más espesa o simplemente esperar unos minutos para que se seque un poco, ¡porque al revolver duele!

Prepara tu manga pastelera. Probablemente sea mejor usar una punta de plástico, pero quería que la mía tuviera ese remolino distintivo de Wilton 1M, y necesitaba una nueva de todos modos, así que estoy usando una de metal.

Coloque la manga pastelera con la punta primero en un vaso de plástico grande. Esto hace que sea más fácil y menos complicado llenar la bolsa con la mezcla de yeso.

Por supuesto, si eres como yo; nada es tan fácil como parece y terminas haciendo un desastre de todos modos = D

Cuando su "glaseado" tenga la consistencia de glaseado de crema de mantequilla rígida, colóquelo en su manga pastelera ya preparada y ¡prepárese para girar!

¡Remolino, bebé, remolino! Coloca el "glaseado" en tus bases en cualquier diseño que te guste. Elegí el remolino clásico y el remolino de rosas, porque así estoy indeciso.

Asegúrate de limpiar de inmediato. No lave ningún yeso por el fregadero, obstruirá sus desagües y arrojará el yeso sobrante o terminará con una cuchara de yeso como la que tengo ahora = D

Esta vez estaba un poco impaciente y no esperé a que el "glaseado" se secara a una consistencia lo suficientemente espesa, por lo que algunos de mis bebés más altos se desplomaron. ¡Pero siguen siendo lindos! Deje secar a un lado durante unas horas.

Una vez seco, decora y pinta como más te guste. Puede agregar cuentas, perlas, botones, etc. cuando el "glaseado" aún esté húmedo. Incluso puede agregar adornos para cupcakes reales si lo desea.

¡O simplemente puedes pintarlos con pinturas acrílicas como hice yo y VOILA! ¡Parece uno real!


Ver el vídeo: Tutorial cupcake de porcelana fría con Chantilly y Coulis de fresa. (Junio 2022).